Niekedy stačí ku dosiahnutiu skvelej chuti naozaj málo. Ani by ste neverili, ako pár plátkov naozaj dobrej sušenej šunky dokáže ochutiť celé jedlo. K tomu ešte samozrejme niečo zdravé v podobe póru a mrkvičky, ktoré určite ocenia aj vaše deti. A večera za pár eur pre celú rodinu je hotová.
Dávajte si však veľký pozor na dosálanie! Sušená šunka býva kvôli svojej špeciálnej technológii prípravy pomerne slaná, takže jedlo radšej zbytočne nedosálajte.
Pórovo-mrkvové závitky v schwarzwaldskej šunke
Slávka Cigáňová (Habrmanová)
Kedysi som sa živila sáčkovými polievkami a rôznymi polotovarmi a myslela si, že varenie je strata času. No časom prišla zmena. Tak ma to dostalo, že som chcela vedieť uvariť všetko. Začala som skúšať recepty, domáce aj zo svetových kuchýň, no najviac ma bavilo tvoriť vlastné recepty. Objavila som, že varenie môže byť naozaj zábava a rada sa so svojimi skúsenosťami podelím aj s ostatnými.