Čím potešiť malých maškrtníkov? Deň detí si pýta osviežujúce limonády, ovocné dezerty alebo trebárs tvarohový koláč, ktorý navyše dodá bielkoviny a zasýti.
Čo je na tom všetkom najlepšie? Uvedené recepty vám nezaberú celý deň.
Na žiadnej detskej párty nesmú chýbať domáce limonády
Nič neočarí malých maškrtníkov viac než farebné limonády plné bubliniek a chuti ovocia. Pri domácej príprave máte istotu, že neobsahujú žiadne zbytočné konzervanty a nadmerné množstvo cukru.
Jahodovo-citrónová limonáda
Na prípravu budete potrebovať:
- 300 g čerstvých jahôd
- šťavu z 2 citrónov
- 100 g cukru (alebo podľa chuti)
- 1,5 l perlivej vody
- kocky ľadu
- lístky mäty na ozdobu
Jahody rozmixujte s trochou vody na pyré. Pridajte citrónovú šťavu a cukor, premiešajte a nechajte cukor rozpustiť. Zmes nalejte do džbánu, pridajte perlivú vodu a kocky ľadu. Ozdobte lístkami mäty a plátkami citróna.
Bazová limonáda z domáceho sirupu
Bazový sirup je klenotom letných nápojov. Kvetinová vôňa a sladká chuť dokážu osviežiť aj v tých najhorúcejších dňoch. Na bazovú limonádu budete potrebovať:
- 100 ml bazového sirupu
- šťavu z 1 citróna
- 1 l perlivej vody
- kocky ľadu
- plátky citróna (či pomaranča) a lístky mäty na ozdobu
V džbáne zmiešajte bazový sirup s citrónovou šťavou. Prilejte vychladenú perlivú vodu, pridajte ľad a ozdobte citrónom a mätou. Podávajte ihneď, kým je nápoj plný bubliniek.
Dezerty z čerstvého ovocia sú v lete tým pravým
V lete je ovocie sladké, šťavnaté a plné vitamínov. Využite to a pripravte pre deti dezerty, ktoré nielen potešia ich chuťové bunky, ale tiež dodajú potrebné živiny.
Ovocný pohár
Ovocný pohár je klasika, ktorá nikdy nesklame. Vrstvy ovocia, zmrzliny a šľahačky vyzerajú lákavo a deti si môžu svoj pohár ozdobiť podľa vlastnej fantázie.
Na základný ovocný pohár potrebujete:
- sezónne ovocie (jahody, čučoriedky, maliny, broskyne)
- želé Dr. Oetker
- ovocnú šťavu
- cukor
- smotanu na šľahanie
- Smeta-fix Dr. Oetker
- Vanilkový cukor Dr. Oetker
Ovocie nakrájajte na menšie kúsky a rozdeľte do pripravených pohárov. Pripravte želé podľa návodu na obale. Akonáhle mierne vychladne, rozlejte do pohárov s ovocím a nechajte stuhnúť. Pred podávaním pripravte šľahačku a ovocné poháre ozdobte.
Zdroj: Dr.oetker
Ovocné želé
V lete nie je nič lepšie než chladivé a osviežujúce ovocné želé, ktoré sa príjemne rozplýva na jazyku. Tento dezert je ľahký, svieži a deti ho milujú pre jeho hravú konzistenciu.
Na prípravu budete potrebovať:
- kúsky ovocia
- ovocnú šťavu
- číre želé Dr. Oetker
- cukor
Ovocie naukladajte do misiek. Želé pripravte podľa návodu na obale, nalejte ho do misiek s ovocím. Dajte minimálne na hodinu do chladničky. Potom želé stačí vyklopiť a môžete podávať.
Strúhaný koláč bude zlatým klincom detskej oslavy
A na záver niečo tradičné, čo nikdy nesklame – kakaový strúhaný koláč s tvarohovou náplňou. Tento múčnik je obľúbený medzi deťmi i dospelými a jeho príprava je jednoduchšia, než sa môže zdať.
Prísady
Na cesto:
- 400 g hladkej múky
- 1 balíček Kypriaceho prášku do pečiva Dr. Oetker
- 3 zarovnané PL Holandského kakaa Dr. Oetker, preosiatého
- 100 g práškového cukru
- 1 balíček Vanilínového cukru Dr. Oetker
- 250 g zmäknutého masla
- 4 PL polotučného mlieka
- 1 žĺtok
Na náplň:
- 750 g polotučného tvarohu
- 300 g práškového cukru
- 3 žĺtky
- 2 KL Extraktu Bourbon vanilka Madagaskar Dr. Oetker
- 1 balíček Zlatého klasu Dr. Oetker
- 4 bielky
Zdroj: Dr.oetker
Príprava
- Na cesto: V mise zmiešame múku s kypriacim práškom, kakaom, cukrom a vanilínovým cukrom. Pridáme maslo, mlieko a žĺtky a ručne vypracujeme dohladka. Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme asi na 1 hodinu do chladničky.
- Na náplň: V mise zmiešame tvaroh s cukrom, žĺtkami, extraktom a Zlatým klasom a metličkou vymiešame dohladka. V druhej mise vyšľaháme z bielkov elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni tuhý sneh. Potom sneh zľahka vmiešame do náplne.
- Spojenie cesta s náplňou: Polovicu cesta nastrúhame na hrubom strúhadle na dno vymasteného a múkou vysypaného plechu. Nanesieme náplň, uhladíme a zvyšok cesta nastrúhame rovnomerne na náplň. Vložíme do predhriatej rúry a upečieme.
- Dokončenie: Koláč necháme vychladnúť a môžeme podávať.
Prajeme sladký Deň detí plný úsmevov, radosti a dobrého jedla!
(Žiadne hodnotenia)
Loading...
