Bazová šťava

Prísady na 2,8 l: 

• 40 bazových kvetov
• 3 ½ balíčka kyseliny citrónovej
• 3 l prevarenej vody
• 3 kg krupicového alebo kryštálového cukru
• 1 balíček Pomôcky na konzervovanie Dr.Oetker

Príprava:

Bazové kvety opláchneme vodou a vložíme najlepšie do trojlitrového zaváracieho pohára alebo do vyššieho hrnca.

Kyselinu citrónovú rozmiešame v prevarenej vlažnej vode a nalejeme na kvety. Pohár alebo hrniec prikryjeme a kvety v náleve necháme 48 hodín uležať.

Šťavu precedíme cez sitko, pridáme cukor, pomôcku na konzervovanie, dobre rozmiešame a necháme rozpustiť.

Šťavu plníme do čistých fliaš, dobre uzavrieme.

TIP: Spestrite si pohár sektu pridaním bazovej štavy podľa Vašej chuti. Uvidíte, že budete príjemne prekvapení.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...