Červená čiapočka

Na náplň:

• 200 ml smotany na šľahanie
• 1 PL nugátového krému typu Nutella
• 1 vrchovatá PL práškového cukru
• 1 balíček Smeta-fixu Dr. Oetker
• 50 g nasekaných lieskových orieškov
• 250 g umytých, na plátky nakrájaných jahôd

Na potretie:

• 1 balíček Šľahačky v prášku Dr.Oetker
• 150 ml mlieka

Na ozdobenie:

• 1 balíček tmavej polevy alebo čokoládu na varenie
• 6-7 jahôd

Príprava Červenej Čiapočky

Maslo s cukrom, vanilínovým cukrom a vajcami elektrickým ručných šľahačom vyšľaháme do peny. Pridáme muku zmiešanú s kypriacim práškom a nastrúhanou čokoládou a všetko premiešame. Nakoniec pridáme mlieko a vyšľaháme do hladkého cesta. Cesto nalejeme do vymazanej tortovej formy (priemer 26 cm) a dáme do predhriatej rúry piecť.

Elektrická rúra:  180 °C

Teplovzdušná rúra:  160 °C

Plynová rúra:  stupeň 3

Doba pečenia:  asi 40 minút

Po upečení necháme korpus vychladnúť a 2x pozdĺžne rozrežeme.

1. Na prípravu náplne vyšľaháme smotanu s nugatovým krémom, cukrom a smeta-fixom. Nakoniec opatrne ručne primiešame oriešky.
2. Polovicu pripravenej náplne natrieme na spodnú časť korpusu, na to poukladáme polovicu plátkov jahôd.
3. Priložíme strednú časť korpusu, mierne pritlačíme a postup zopakujeme. Priložíme vrchnú časť korpusu a mierne pritlačíme.
4. Šľahačku pripravíme s mliekom podľa návodu na obale. Tortu šľahačkou potrieme po obvode a navrchu. Jednu polievkovú lyžicu šľahačky dáme do mikroténového vrecka, odstrihneme malý rožtek a vytvarujeme nosík Červenej čiapočky.
5. Polevu roztopíme podľa návodu na obale, odstrihneme rožtek a vytvoríme ofinu, vrkoče, ústa a oči. Pomocou špáradla urobíme pehy. Jahody nakrájame na plátky a vytvoríme z nich červenú čiapku a mašličky.
6. Tortu necháme 2 hodiny v chladničke stuhnúť, potom servírujeme.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...