Keksíky, čokoládky, piškótky, oblievané tyčinky – veľká téma pre rodičov. Či ani nie? Pri prvom dieťati som odolávala statočne prvé dva roky, aby som zabránila babičkiným sladkostiam (ktoré nakúpila, oj, keď si spomeniem na tie veľkonočné zajace a vianočné Mikuláše, až ma striasa).
Pri druhom dieťati sa nám tento odložený štart so sladkosťami úplne nepodaril, ale úporne sa už desať rokov snažím odolávať za a) deťom pri nákupoch, za b) deťom, keď argumentujú, že spolužiaci majú na desiatu sladkosti a oni stále len to ovocie, za c) deťom, keď dostanú od niekoho balíčky podivných sladkostí …
Niežeby sme boli bezcukrová rodina, ale radšej niečo upečiem doma – niečo v súlade s mojimi predstavami o vhodných sladkostiach, žiadne raw a vegan, ale tak normálne zo špaldovej múky, makom, jablkami, tmavým cukrom či domácim lekvárom a domácimi vajcami ….
Viem, čo jem
To mám celkom rada, toto vedomie, takže polotovary minimalizujeme, sladkosti radšej tie domáce nejaké, keď už z obchodu, tak s prelúskaným zložením.
Vím co jím je ale aj česká iniciatíva, ktorá jednak testuje rôzne druhy potravín, jednak dáva akési odporúčania na vhodné potraviny či produkty.
Prečítajte si aj: Bordel v žalúdku, bordel v hlave.
V rámci detských keksíkov a mliečnych tyčiniek test Vím co jím ukázal, že absolútna väčšina týchto výrobkov je pre deti nevhodná. Sú sladké a majú veľa nevhodných tukov.
Lekárka V. Kunová z českej iniciatívy hovorí, že týmto testom chceli zistiť, čo dobré keksíky deťom prinesú, keďže sú to výrobky určené pre deti, predávané v obchodoch v detských sekciách a chladiacich pultoch.
20 vzoriek – takmer 20 pohrôm
Václava Kunová hovorí: „Kúpili sme dvadsať vzoriek, označené boli rôzne – mliečne pochúťky, ktoré zdôrazňujú obsah mlieka, rezy, tyčinky, cereálne tyčinky, pečivo …“.
Keksíky a tyčinky prešli analýzou laboratória ALS, kde zisťovali všetky výživové údaje. Výsledky potom prepočítali na jednu porciu, vrátane toho, akú veľkú dávku odporúčaného denného energetického príjmu v nich dieťa vlastne zje.
Výsledok?
Ako hovorí pani doktorka, jednoznačného víťaza testu, ktorý by si zaslúžil logo Vím co jím, ktoré udeľujú nutrične vyváženým potravinám, nenašli. Výrobky rozdelili podľa výsledku testu na tri skupiny:
Hodnotenie
Produkty
Dobrá voľba
FitKid Vanilla, Cerea New Bar Tvaroh & Podmáslí, Crazy Nuts Brusnica, Mixit Mixitka Jablko – škorica
Občas pre radosť
Opavia Brumík Jahôdka, Nestlé Chocapic, Mickey Mouse Milk Snack, Nutrend Street XL cereal snack, Fit Fruitík Jahoda v jogurte, Kinder Pinquí Malina, Bobík s mliečnou náplňou a medom
Ruky preč
Kinder mliečby rez Milk and Honey, Kubík Štrúdlik, Storck Knoppers s mliečnym a lieskoorieškovým krémom, Bakery d´Oro ala Tiramisu, Zott Monte Snack, Dancing Cow Milk Snack Vanilla, Dubea Slivková tyčinka, Pribináčik Tyčinka s kúskami čšrešní, Krtečkova svačinka
Keksíky a tyčinky rozhodne nie sú vhodné desiate pre deti
Odborníci hovoria, že nič z výrobkov, ktoré testovali, sa nedá považovať za vhodnú desiatu pre deti. Niektoré by sme dokonca mohli označiť za nebezpečné. Majú totiž vysokú energetickú hodnotu, pričom v priemere len 6% tyčinky tvoria bielkoviny, ktoré deti potrebujú pre zdravý rast a vývoj Zatto až 52% obsahu tvoria sacharidy, prevažne vo forme pridaných cukrov.
Niektoré z nich obsahovali aj trans mastné kyseliny, ktorým by sme sa mali v strave vyhýbať, pretože škodia srdcovo cievnemu systému. Najhorší v tomto smere bol Pribináčik tyčinka.
Problém detských snackov
Vzhľadom k charakteru testovaných produktov odborníci v laboratóriu hodnoty vzťahovali k odporúčaniam pre deti vo veku 4-6 rokov. Pre nich je denná energetická hodnota stanovená približne na 6100 kilojoulov. „Pridaných cukrov by teda malo dieťa za deň skonzumovať maximálne 36 gramov. Pokiaľ vypije dve deci sladenej limonády, už má v sebe 20 gramov cukru, ak zje ešte jeden ovocný jogurt, dostane do seba ďalších 20 gramov. Už len z týchto dvoch položiek množstvo prekročí.“
Problém týchto snackov spočíva v tom, že sú malé a pritom majú vysokú energetickú hodnotu. „Dieťa ich rýchlo zje a ani si neuvedomí, že niečo zjedlo. Častá konzumácia potravín s vysokou energetickou denzitou je rizikovým faktorom pre vznik obezity v neskoršom veku.“
Čo raňajkujú vaše školopovinné deti? – dočítate sa v našom článku.
Mlieko v tyčinke nehľadajte
Reklama sa snaží prezentovať tieto výrobky ako hodnotnú mliečnu desiatu. Mliečnu zložku zdôrazňovala viac ako polovica testovaných výrobkov. Lenže ani 20% mlieka na prvom mieste v zložení neurobí z tohto výrobku vhodnú mliečnu desiatu, ktorá môže nahradiť pohár mlieka. Stačí trochu počítať a zistíme, že pri 30gramovej hmotnosti je v tyčinke zhruba šesť gramov mlieka, a to je menej ako jedna polievková lyžica.
Spracované s použitím: vimcojim.cz