Jednoduchý šalát so sušenými paradajkami a brusnicami

Slávka Habrmanová/food blogerka 0

Potrebujeme:

  • hlávku ľadového šalátu alebo čínsku kapustu,
  • 250 g čerstvých paradajok, chilli (ideálne naložené v olivovom oleji),
  • 200 g  brusníc,
  • 100 g sušených paradajok,
  • 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica medu, 2 lyžice citrónovej šťavy,
  • 100 g parmezánu, soľ, čierne korenie
Foto: Ingimage.com

Postup:

Urobíme marinádu, a to tak, že zmiešame med s citrónovou šťavou a olivovým olejom.

Pridáme asi lyžicu chilli. záleží, ako štipľavé máte radi. Do toho dáme nakrájané sušené paradajky aj brusnice.

Je dobré, ak chvíľu postoja. Dochutíme soľou a čiernym korením.

Následne si nakrájame šalát a čerstvé paradajky a zalejeme ich všetkými prísadami z marinády. Potom nastrúhame parmezán, perfektne to chuťovo spojí.

1 Hviezdička2 Hviezdičky3 Hviezdičky4 Hviezdičky5 Hviezdičiek (Žiadne hodnotenia)
Loading...
Author image

Slávka Cigáňová (Habrmanová)

Kedysi som sa živila sáčkovými polievkami a rôznymi polotovarmi a myslela si, že varenie je strata času. No časom prišla zmena. Tak ma to dostalo, že som chcela vedieť uvariť všetko. Začala som skúšať recepty, domáce aj zo svetových kuchýň, no najviac ma bavilo tvoriť vlastné recepty. Objavila som, že varenie môže byť naozaj zábava a rada sa so svojimi skúsenosťami podelím aj s ostatnými.

články autora...

Pridaj komentár