Napečme si šťastie s Katkou Brychtovou

Katka pečie s tradičnými a kvalitnými surovinami, a tiež s nadšením, radosťou a láskou: „Tentoraz píšem aj viac o svojom živote a najmä o tom, čo mi ho osladzuje, čo ma robí šťastnou, čo mám rada a čo ma teší.“ Napečte si sladké šťastie s Katkou Brychtovou, a nielen na Vianoce! Kniha receptov vychádza vo vydavateľstve Fortuna Libri

Od pečenia ku knihe receptov

„Keď som napísala prvú knižku receptov Moje sladké radosti, splnil sa mi sen. Po čase som si však uvedomila, že vydanie knihy bolo pre mňa impulzom, aby som ďalej rozvíjala svoju vášeň, ktorou je pečenie. Okrem toho, stále som mala v zásobe kopu receptov, ktoré sa do prvej knižky nedostali.“ Ak pečiete tak radi ako Katka Brychtová, určite nazrite do novej knihy receptov Napečme si šťastie. Nájdete v nej pokope recepty na najlepšie koláče aj dezerty, klasické i moderné: medovníčky, sypaný tvarohový koláč, šišky, čučoriedkovník, medové rezy, ale aj návod na prípravu crème brûlée, tiramisu, Pavlovovej torty, čokoládovej peny, Sacherovej torty či dokonca vlastných praliniek. Takisto nechýbajú recepty na zdravšie, no pritom stále veľmi chutné dobroty. Bonusom pre tých, ktorí majú radi slané, je tip na langoš, pizzu, focacciu i pagáčiky.

Pečenie prináša radosť

Katka Brychtová do svojej novej kuchárky Napečme si šťastie zozbierala rodinné recepty, od svokry Adelky, od kamarátok, ale i známe dezerty. Zdôrazňuje, že nie je cukrárka, ale iba nadšenkyňa, ktorá si pečenie pre svojich blízkych naozaj vychutnáva. Katka pri pečení používa poctivé suroviny a obľubuje koláče, v ktorých sa nešetrí maslom, vajíčkami či ovocím. Zdravému pečeniu však prišla na chuť aj ona: „Hoci som dlho odolávala, aj ja som napokon trochu podľahla trendu zdravých receptov – teda, zdravších. Jednu kapitolu som vyhradila pre všetkých, ktorí obľubujú menej kalorické koláče alebo hľadajú alternatívy zo zdravotných dôvodov,“ dodáva.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...