Medvedí cesnak, ktorý sa stal v posledných rokoch ťahákom rôznych „posh“ či hipsterských reštaurácií, aktuálne kraľuje ožívajúcej jarnej prírode.
Jeho listy sú však náramne podobné listom konvalinky, ktorá je označovaná za jedovatú. Ako rozpoznať príznaky otravy a ako v takom prípade postupovať?
Medvedí cesnak je liečivý, konvalinka jedovatá.
Prívlastok „medvedí“ dostal kvôli medveďom, ktorí sa zvykli po prebudení zo zimného spánku ako prvé občerstviť touto aromatickou rastlinou. V skutočnosti je príbuzný pažítke a nie cesnaku, ako by logicky vyplynulo z názvu.
Liečivé účinky medvedieho cesnaku sú známe už tisícky rokov. Je to vynikajúci prostriedok na prečistenie krvi, na jarné očistné kúry a výrazne pomáha pri chronicky znečistenej kože.
Odstraňuje srdcové poruchy, ktorých pôvodcom je žalúdok, odstraňuje nespavosť ako aj všetky ťažkosti, ktorých príčinou je vysoký krvný tlak ako sú závraty, tlak v hlave alebo skľúčenosť.
Prečítajte si aj: Medvedí cesnak, sezóna je tu! Recepty, ktoré potešia.
Ako rozlíšiť cesnak a konvalinku
Medvedí cesnak má drobné biele kvietky, no zberajú sa z neho len zelené lístky. Nájdeme ho najmä na okraji lesov a vo vlhkom prostredí v mesiacoch marec a apríl, čo môže byť príčinou, prečo si ho niektorí ľudia zvyknú popliesť s jedovatou konvalinkou.
Obe rastliny majú veľmi podobný tvar listov, listy konvalinky však bývajú zväčša dva, výnimočne tri a sú hrubšie. Zásadným rozdielom je však ich vôňa, ktorá je v prípade cesnaku veľmi aromatická. Aj napriek tomu sa každoročne vyskytne niekoľko prípadov otravy konvalinkou voňavou.
Ako zistím, že ide o otravu konvalinkou
Príznaky otravy listami konvalinky sú nasledovné: podráždenie zažívacieho traktu, zvracanie, hnačka, zvýšené vylučovanie moču, závrate, kŕče, srdcová slabosť, poruchy krvného obehu, poruchy srdcového rytmu, prípadne kolaps.
V prípade, že dôjde k otrave listami tejto rastliny, odborníci radia snažiť sa vyvolať vracanie. Je však dôležité dbať na to, aby sme pri vyvolaní zvracania neohrozili dýchanie človeka.
„Pri otrave jedovatou látkou je potrebné vyvolať u postihnutej osoby zvracanie, následne sledovať jeho životné funkcie a privolať odbornú pomoc,“ odporúča Miroslav Nagy, hlavný inštruktor Falck Academy.
„Samozrejmosťou je uložiť osobu do bočnej stabilizovanej polohy, aby sa predišlo prípadnému uduseniu, pokiaľ je v bezvedomí,“ ďalej dodáva. Pri diagnostike otravy je dôležité vedieť, koľko z jedovatej rastliny človek skonzumoval a aký čas prešiel od tejto konzumáci
Ovoňajte listy!
Aby sa zamedzilo zámene listov medvedieho cesnaku s listami konvalinky a tým sa zabránilo prípadnej otrave, je potrebné jednotlivé listy ovoňať. Ak si aj napriek tomu stále nie sme istí, potom je vhodné nechať zber medvedieho cesnaku na niekoho skúsenejšieho.