Porovnanie detských keksov a chrumiek

Čo je dobré si zapamätať?

• Keksíky obsahujú veľa sacharidov aj jednoduchých cukrov.
• Keksíky nie sú zdrojom vitamínov, pridané vitamíny preto pri rozhodovaní nie sú to najpodstatnejšie.
• Chrumky majú menej tuku aj cukru ako keksíky.
• Čím jednoduchšie zloženie, tým lepšie. Toto ale nie pri detských keksoch a chrumkách celkom fajn.
• Výrobky Babylove majú lepšie zloženie ako Sunar alebo Hamé

Keksy

• Detské keksy sú vyrábané najčastejšie z pšeničnej a špaldovej múky.

• Obsahujú okolo 1 800 – 1900 kJ na 100 g (denný odporúčaný energetický príjem dieťaťa 1 – 3 roky = 5000 kJ/deň, 4 – 6 rokov = 6900 kJ/deň).

• Obsahujú od 11 – 15 g tuku, z toho nasýtené (nepriaznivo pôsobiace na zdravie) od 5 – 10 g. Čo je asi ako bábovka, alebo iný koláč, kde používate tuk.

• Obsahujú 68 – 75 g sacharidov ( čo je asi 3x toľko ako bábovka), a z toho 14,5 až 26 g jednoduchých cukrov, čo je skutočne veľa. Jednoduché cukry by mali v jedálničku predstavovať len 5 – 10% prijatej energie. Tu ich je teda až 3x toľko a viac, ako by mala obsahovať vyvážená potravina.

• Obsah vlákniny je pomerne dobrý, 3 – 6 g na 100 g. Rovnako obsah bielkovín nie je zlý od 6 – 11 g na 100 g.

Chrumky

• Detské chrumky sú vyrábané najmä z kukuričnej a ryžovej múky. Obsahujú od 1550 – 1900 kJ na 100 g.

• Niektoré neobsahujú žiaden tuk, resp. veľmi málo, iné až 20 g (Biosaurus a pod.). No z toho je len málo nasýtených 0,3 – 1,5 g.

• Sacharidov obsahujú v rovnakom množstve ako keksy, 58 – 85 g na 100 g, no väčšina obsahuje podstatne menej jednoduchých cukrov  1 – 6 g/ 100 g), čo je dobré. No sú aj také, ktoré obsahujú aj 20 g cukru na 100 g (viď prehľad).

• Obsahujú menej vlákniny ako keksy, od 0,7 – 5 g a aj o čosi menej bielkovín 3 – 7,5 g na 100 g.

kompliment.sk

(Žiadne hodnotenia)

Loading...