Probiotiká? Prebiotiká? Kto sa v tom má vyznať?

Baktériami sa to v našich tráviacich útrobách len tak hmýri. Nie je ich málo – stovky druhov, bilióny kusov. Aby ste mali lepšiu predstavu, použijem ilustráciu zo spomínanej knihy:

• v jednom mililitri obsahu žalúdka žije toľko baktérií ako ľudí v Prahe,
• v jednom mililitri stolice je týchto mikropodnájomníkov toľko ako ľudí na 1700 zemeguliach. Dobré nie?

Súčasná veda jednoznačne potvrdzuje význam osídlenia „dobrými“ baktériami v tráviacom trakte. Ktoré sú dobré a ktoré zlé? Jednoducho povedané, tie ktoré sa živia hlavne cukrami a škrobmi sú dobré. Hovoríme im baktérie mliečneho kvasenia. Tie, ktoré sa živia hlavne bielkovinami, nazývame proteolytické, spôsobujú  hnilobu a zápach, a k zdraviu prospešným rozhodne nepatria. 

Probiotiká? Prebiotiká?

Mnohí máme v týchto moderných slovách stále nejasno. Takže minislovníček:

Probiotiká sú prípravky, ktoré obsahujú živé probiotické baktérie schopné osídliť črevnú sliznicu.

Probiotické baktérie (dobré baktérie) osídľujú črevnú sliznicu, a tak podporujú zdravé trávenie. Patria k nim napríklad niektoré druhy laktobacilov, streptokokov či bifidobakterov.

Prebiotiká sú látky, ktoré priaznivo podporujú rast probiotických baktérií. Vláknina, vitamíny skupiny B ( je ich veľa, v lekárni vám radi poradia).

V našom SPRIEVODCOVI LIEKMI si môžte vyhľadať jednotlivé preparáty v prehľadnej tabuľke Probiotík.

Probiotiká alebo …

K čomu sú dobré „dobré baktérie“

• tvoria vitamíny B komplexu a K,
• podporujú imunitu a odolnosť voči chorobám (ale to už viete z reklám),
• chránia sliznicu tráviaceho systému,
• pomáhajú pri liečbe zápalových ochorení tráviaceho systému,
• znižujú riziko hnačiek pri liečbe antibiotikami, 
• podporujú trávenie.

Nepriatelia probiotických baktérií

• potraviny obsahujúce veľa proteolytických baktérií (tých, ktoré spôsobujú hnilobu): mäso, údeniny, vajíčka, majonéza, nesprávne uskladnené potraviny,
• baktérie spôsobujúce infekcie v tráviacom trakte ( Helicobacter pylori, Salmonella enteritidis…),
• nadmerný príjem sladkostí,
• nadmerný príjem bielkovín,
• nedostatočný príjem vlákniny a polysacharidov,
• nedostatok vit. B.,
• stres.

Ako pestovať zdravú mikroflóru

1.      Dostatočne príjmať vlákninu a polysacharidy.

2.      Živočíšne potraviny príjmať striedmo.

3.      Mať pravidelnú životosprávu

4.      Mať pravidelný prísun dostatočného množstva živých probiotických mikroorganizmov v podobe výživových doplnkov, resp. potravín s probiotickými kultúrami.

(4 hlasov, priemerne: 4,50 z 5)

Loading...