Čo potrebujeme (4 porcie):
- mrazené pstruhy slovenskej značky Radoma (4 ks),
- maslo (100 g),
- medvedí cesnak (50 g),
- cesnak (1 hlavička),
- cuketu (1 ks),
- červenú a žltú papriku (2 ks),
- cherry paradajky (200 g),
- jarnú cibuľku (1 zväzok)
- balsamico redukciu, čerstvé oregano, olivový olej, soľ, mleté korenie, poľný šalát a citrón
Postup prípravy:
Pstruhy potrieme olivovým olejom, zvnútra osolíme a mierne okoreníme. Do vnútra vložíme celé lístky medvedieho cesnaku a priečne prekrojený strúčik cesnaku.
Naplnené pstruhy vložíme na plech s papierom na pečenie a dáme piecť pri 180 stupňoch na cca 12 minút.
Hneď po upečení ich prelejeme roztopeným maslom, do ktorého sme nakrájali medvedí cesnak.
Cuketu a papriku nakrájame na tenké plátky a spolu s celými cherry paradajkami ich na panvici krátko ogrilujeme. Zelenina by počas grilovania nemala byť na sebe.
Po grilovaní ju vložíme do misy, kde pridáme nakrájanú jarnú cibuľku, balsamico redukciu a čerstvé oregano. Servírujeme spolu s poľným šalátom a citrónom.
Tak dobrú chuť:)
(2 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)
Loading...
Pôrodnica Koch výrazne znižuje ceny za pôrod
Hviezdoslavov Kubín 2025. Básničky a texty podľa ročníkov
OČR počas Vianoc
Montessori: Rodičia nemusia byť pre deti všetkým
Vianočné vinše
Keď stres ochromuje naše zdravie, pomôcť môže magnézium
