Ako začať chudnúť?

Stravovanie by malo spĺňať skratku RPPS

R – Rozmanintosť 

Nakoľko človek je všežravec, potrebuje širokospektrálnu, pestrú a rozmanitú stravu. V praxi to znamená, nevynechávať zo stravy zložky, ktoré sú všeobecne považované za nezdravé, ale konzumovať ich v primeranom množstve. Rozmanitosť znamená, že telo bude zásobené dostatočným množstvom rôznorodých živín.

P – Primeranosť 

Nikto z nás sa nestravuje optimálne, v dnešnej dobe sa to ani nedá, preto je potrebné vyvážiť príjem potravín, ktoré nie sú pre telo práve najzdravšie, adekvátnym množstvom potravín telu prospešných.

P – Prospešnosť 

Stavajme skôr na kvalitatívnu stránku potravy, ako na kvantitatívnu. Treba dbať radšej na surové a menej tepelne spracované výrobky, ako rovnako výhodné polotovary u ktorých nevieme s určitosťou preukázať kvalitu spracovania.

Z bieleho chleba sa síce najeme rovnako ako z celozrnného, aspoň čo sa týka množstva prijatej energie, ale na druhej strane celozrnný chlieb obsahuje výrazne viac vlákniny, minerálnych látok a lepšie pôsobí na celkovú glykémiu.

S – Striedmosť

Práve v dnešnej dobe hojnosti je moderným trendom stravovať sa nadštandardne. Nie z hľadiska zdravia – skôr z pohľadu množstva. Stačí sa poobzerať okolo seba, na tú 60% časť populácie ktorá má problémy v lepšom prípade len s nadváhou. V tom horšom až s obezitou.