Čo deťom na chlebík – 10 nátierok

120 g masla, 3 hlavičky šampiňónov, 1 čaj. lyžička posekanej petržlenovej vňate, trochu soli

Hlavičky šampiňónov vložíme do vody a necháme asi 5 minút variť. Potom ich nadrobno nakrájame a zmiešame so zmäknutým maslom, petržlenovou vňaťou a soľou. Necháme stuhnúť. Väčšinou si pripravím maslo večer a ráno natieram na celozrnný chlieb.

Zeleninová nátierka

50 g mrky, 50 g zeleru, 100 g tvrdého syra, trochu citrónovej šťavy, 1 pol. lyžica bieleho smotanového jogurtu

Mrkvu a zeler nastrúhame najemno a premiešame s citrónovou šťavou. Necháme asi 15 minút postáť. Primiešame syr a biely jogurt. Zase necháme asi 15 minút postáť (aj z večera do rána). Natierame na sendviče.

Pažítkové maslo

120 g masla, 50 g nátierkového syra, soľ, 1 pol. lyžica nasekanej pažítky

Všetko premiešame so zmäknutým maslo. Necháme asi 15 minút postáť v chlade. Natierame na tmavý chlieb.

Nátierka z čiernych olív

100 g nátierkového syra, 2 čaj. lyžičky masla, 1 čaj. lyžička bieleho jogurtu, soľ, oregano, 5 čiernych olív bez kôstky

Zmäknuté maslo, najemno nakrájané olivy zmiešame s ostatnými surovinami. Necháme asi pol hodiny tuhnúť. Nám chutí na tmavom chlebe.

Nátierka zo žĺtkov

150 g masla, 4 žĺtka uvarené natvrdo 1 pol. lyžica horčice, soľ, pažítka

Žĺtka popučíme vidličkou, zmiešame so zmäknutým maslom a horčicou. Nakoniec dochutíme soľou a pažítkou. Necháme postáť asi 15 – 20 minút. Natierame na biele pečivo.

Sladká tvarohová nátierka

120 g tvarohu, 2 čaj. lyžičky medu, 1 pol. lyžica prevareného a vychladnutého mlieka

Všetko dobre vidličkou vymiešame (keď robím väčšie množstvo, rozmixujem). Môžeme pridať aj trochu hrozienok, ale vtedy doporučujem ubrať z množstva medu. Podávame na celozrnnom chlebe.

Sladké maslo

120 g masla, 1 pol. lyžica medu, 1 čaj. lyžička pomarančovej šťavy

Zmäknuté maslo premiešame s medom a pomarančovou šťavou. Necháme stuhnúť. Natierame na celozrnný chlieb.

Kakaová nátierka

120 g jemného tvarohu, 2 pol. lyžice uvareného vychladnutého mlieka, 2 pol. lyžice Granka

Vymiešame vidličkou najemno. Natierame na sendviče.

Sladká tvarohová nátierka II

125 g mäkkého tvarohu, 50 g masla, 2 pol. lyžice bieleho smotanového jogurtu, 100 g kandizovaného ovocia, 1 kávová lyžička práškového cukru

Kandizované ovocie posekáme najemno a premiešame s ostatnými surovinami. Podávame na rožkoch.

(2 hlasov, priemerne: 4,50 z 5)

Loading...