5 sladkých receptov z jogurtu

Kedysi sme doma veľmi často robili koláč z kyslého mlieka. Mali sme ho veľmi radi. Neskôr som mlieko skúsila vymeniť za acidofilné, potom som to skúsila pre zmenu s jogurtom.

S jogurtom nám koláč chutil viac. A tak som začala vymieňať mlieko aj v niektorých iných receptoch za jogurt.

Vyskúšajte aj vy:)

Jogurtový koláč

• 200 ml šľahačky,
• 150 ml jahodového jogurtu,
• 2 vajíčka,
• 450 g polohrubej múky,
• 1 prášok do pečiva,
• štipka soli,
• 2 vanilkové cukre,
• asi 6 mrazených jahôd.

Všetko vymiešame spolu s naštvrtenými jahodami a vlejeme do vymasteného a polohrubou múkou vysypaného pekáča (používam tortovú formu). Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C asi 50 minút.

Koláč s bielym jogurtom

• 3 šálky krupicovej múky,
• lyžička sódy bikarbóny,
• 2 lyžice kakaa,
• 1 vanilkový cukor,
• 2 šálky práškového cukru,
• 3 šálky bieleho jogurtu,
• ½ šálky oleja.

Všetko dobre premiešame. Vylejeme na vymastený a jemnou strúhankou vysypaný plech a pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C.

Dolky z jogurtu

• 2 biele jogurty (300 ml),
• 1 vajíčko,
• 8 lyžíc polohrubej múky,
• 1 balíček vanilkového cukru,
• 1 lyžičku sódy bikarbóny,
• džem,
• 1 bielok,
• 1 lyžica práškového cukru

Jogurty s vajíčkom dobre vymiešame, pridáme vanilkový cukor a múku so sódou bikarbónou a ešte spolu vyšľaháme. Na panvici (najlepšie s jamkami) postupne z obidvoch strán na miernom ohni pečieme dolky a ukladáme ich na teplé miesto. Dolky po dve spojíme džemom. Prípadne podávame samostatne posypané práškovým cukrom. Podávame s mliekom.

alebóóó

Marhuľové lievance

• 500 ml marhuľového jogurtu,
• 200 g polohrubej múky,
• 20 g droždia,
• 50 g práškového cukru,
• 2 vajíčka,
• 1 pol. lyžica oleja

Všetko vymiešame a necháme asi pol hodiny odpočinúť. Potom na oleji v panvici na volské oká opekáme z oboch strán. Podávame posypané práškovým cukrom, a marhuľami z kompótu.

Jogurt s jahodami

• 200 g jahôd (broskyne bez kôstok a šupky),
• 1 pol. lyžica medu,
• 200 ml jogurtu,
• 100 ml mlieka (prevareného a vychladnutého),
• keksy

Jahody s mliekom, medom a jogurtom rozmixujeme. Zmesou zalejeme v miskách nalámané keksy.