Máte radi slivky? Upečte si pravý domáci slivkový koláč z kysnutého cesta s chrumkavou posýpkou navrchu. 
Na cesto budeme potrebovať:
- 180 ml teplého mlieka
- 375 g polohrubej múky
- kocka čerstvého droždia
- 50 g cukru
- 75 g masla
Na cesto pôjde:
- 2 kg sliviek
- 100 g cukru
- 1 lyžica škorice
Na posýpku budeme potrebovať:
- 200 g hrubej múky
- 100 g cukru
- 100 g masla
- podľa nálady a chuti mandľové lupienky
Urobíme si cesto:
Do misky nasypeme múku, vyhĺbime jamku, do ktorej namrvíme droždie, pridáme trochu vlažno-teplého mlieka, lyžičku cukru, jemne poprášime múkou, zakryjeme a necháme na teplom mieste 15 minút.
Keď máme kvások hotový, pridáme roztopené maslo a mlieko a cukor do múky a zamiesime cesto. Znova zakryjeme a necháme na teplom mieste kysnúť, kým nezdvojnásobí objem.
- Ingimage
Vykysnuté cesto si rozvaľkáme na pomúčenej doske na veľkosť plechu (30 x 40), premiestnime na plech a jemne zdvihneme okraje.
Slivky, umyté, odkôstkované, narezané na polovičky, ukladáme na plech rovnou stranou dolu, posypeme zmesou cukru a škorice.
Pripravíme si posýpku: v miske spracujeme drobivé cesto z múky, cukru a masla. Posypeme ním slivky, ak chceme mať koláč ešte chrumkavejší, na koniec môžeme ešte prisypať aj mandľové lístky.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C, trvá to cca 45 minút (podľa trúby). Dobrú chuť.
Dieťa prechladlo, lebo bolo zle oblečené. Ofúklo ho. Najčastejší mýtus medzi rodičmi
“Za každým čistučkým bábätkom je mama, ktorá sa nestihla ani osprchovať.” Bože, čo sú to za reči? Pýta sa mama, podľa ktorej je vraj chyba inde
Vši u detí: Ako ich spoznať, odstrániť hnidy a zbaviť sa ich
OČR 2027: Toto je strop, ktorý vám Sociálna poisťovňa vyplatí, keď máte choré dieťa alebo zatvoria škôlku (a prečo ho väčšina ľudí nedosiahne)
13 básničiek o vianočnom stromčeku
Zrážka so zverou na ceste – ako postupovať?
My mame len take tie gulate slivky, co nie su modre. Aj z nich to robite?