Slivkový koláč s makom

Máte chuť na slivkový koláč s posýpkou – makovou alebo obyčajnou „drobivou,“ ale aby bol hneď a zaraz?

Netrápte sa zbytočne s kysnutým cestom. Skúste tento recept s jogurtom a slivkový koláč už ani inak robiť nebudete.

Potrebujeme:

• dva (malé) biele jogurty, môžu byť aj tie hustejšie grécke
• 100 g kryštálového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 200 g polohrubej múky
• 1 vajce
• 1 prášok do pečiva
• 50 g oleja

Na posýpku:

• verzia s makom: aspoň 100 g maku + kryštálový cukor + lyžička škorice

• verzia „drobivej mrveničky:“ 50 g rozpusteného masla, 6 polievkových lyžíc hrubej múky, 6 polievkových lyžíc kryštálového cukru

Ako na to:

1. do menšej misky nasypeme múku a zmiešame s práškom do pečiva

2. do väčšej misky dáme olej, vajíčko, jogurty – dobre premiešame, pridáme cukor (kryštálový aj vanilkový), opäť zamiešame a postupne do cesta sypeme múku

3. cesto vylejeme do okrúhlej (23 cm) pripravenej formy (naolejovanej, vysypanej múkou)

4. na vrch poukladáme slivky – jeden zaváraninový pohár by mal stačiť.

Pozor, ak pracujeme s čerstvými slivkami. Vtedy musíme dať pod plech pre istotu aj papier na pečenie, pretože nám môže začať vytekať v priebehu pečenia šťava zo sliviek.

5. slivky husto zasypeme makovou alebo drobivou posýpkou.

6. pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov aspoň 30 minút.