Zapečená cukina so syrom (videorecept)

Ak máte radi cukinu a cukinové placky, možno po tomto recepte prehodnotíte, či odteraz cukinu nebudete radšej piecť na plechu. Pozrite si videorecept.

Potrebujeme:

• 4 cukiny,
• 65 g nastrúhaného parmezánu,
• 1 lyžica sušeného cesnaku,
• ½ lyžičky soli,
• ½ lyžičky čierneho korenia,
• ½ lyžičky sušeného čilli,
• 1 vajce,
• 100 g mozzarelly,
• 65 g syru čedar

Príprava:

1. Cukiny dobre umyjeme a nastrúhame (aj s kôrou). Pridáme vajce, parmezán, korenie, všetko dobre premiešame, aby sa ingrediencie spojili.

2. Celú zmes položíme na bavlnenú utierku, zabalíme a vyžmýkame prebytok tekutiny.

3. Zmes dáme na papier na pečenie a dáme piecť do rúry predhriatej na 220 °C na čas približne 35 až 40 minút.

4. V závere pečenia pridáme nastrúhanú mozzarellu a čedar, necháme ešte 10 minút v rúre zapiecť.

5. Narežeme na menšie plátky a podávame so sezónnym šalátom. Dobrú chuť.

Pozrite si videorecept od Tasty:

Mňam, mňam 🙂