Záleží vám na tom, čo jedia vaše deti v škole?

Nie, nejdeme sa baviť o tom, kto akú desiatu dá či dovolí kúpiť svojmu potomkovi. Ide nám o tú „váru“, ktorú deti s celodenným pobytom v škole či škôlke dostanú na tanier. Chutí im?

Kým moje deti chodili do škôlky, (v škole na obedy nechodia), patrili medzi najlepších stravníkov – pretože zjedli aj zeleninové polievky, prívarky, špenát a iné „fujoviny“ podľa ostatných rovesníkov, ku ktorým – na počudovanie – patrili aj parené buchty.

Priznám sa, že som nikdy stravu v škôke nechutnala, ale môj kulinársky ženský nos má niekedy čo robiť z tých úžasných vôní, ktoré sa odtiaľ nesú – a tak mám čuchový dojem, že sa tam varí dobre.

Keď som robila agenta MIA (rozumej „materskej informačnej agentúry) so špecializáciou na stravovanie, deti mi stále referovali, že k najmenej obľúbeným jedlám patrili vždy polievky (čím viac zeleného v nej, tým horšie) a zúfalo si žiadali do stravy hamburgery a hranolky s vyprážaným syrom. No, majú smolu…

Predpisy 

Na druhej strane by som fakt rada vedela, kto zostavuje predpisy na jedálne lístky školských a predškolských zariadení, lebo hoci nie som vegetarián, toľko mäsa za týždeň mi príde veľmi neprirodzené – na úkor množstva skvelých, ľahkých, zdravých, lacných zeleninových jedál.

Fascináciu mäsom na x spôsobov by som vymenila práve za toto.

Otázkou samozrejme zostáva, či a čo by deťom chutilo a čo by v škôlke alebo v škole zjedli – pretože v rodinách to nevyzerá so zdravou stravou dvakrát dobre. Aspoň podľa rečí detí sa tam je kadečo, hlavne veľmi slané, chrumkovité, pochutinové, čo dosť potrvrdzuje môj pohľad do košíkov v rannej Jednote.

Nájsť kompromis a dobré riešenie je fakt umenie. Kam sa teda obrátiť, ak chcete pozitívnu zmenu na spôsob stravovania, alebo ak sa deti sťažujú na jeho úroveň?

Direktíva ohľadne stravovacích pravidiel má na starosti ministerstvo školstva, na stravovanie ako také by mal dohliadať Regionálny úrad verejného zdravotníctva. Páky, ktoré s tým môžu pohnúť, vedú k zriaďovateľom škôl, ale počítajte s tým, že ak žiadate zmenu, obrátia sa proti vám – všade sa teraz šetrí, a vedúce jedální často argumentujú tým, že lepšia strava znamená zvýšenie ceny stravného lístka.

Záleží teda na tom, či sa vás nájde v škole či škôlke dosť rodičov, ktorí ste za zmenu – jednoduchším riešením je rozhovor s riaditeľom školy, ktorý predsa len oficiálnejšie môže pretlmočiť požiadavky rodičov vyššie. Nakoniec – svojho riaditeľa už nejaký ten deň možno poznáte a po rozhovore vám bude jasné, či tade cesta pôjde alebo nie.

Isté však je, že sa to dá – o tom porozprávame v ďalšom článku „Bio na školskom tanieri“.