Krémové špagety so šampiňónmi

Potrebujeme:

• 1 lyžicu masla
• 200 g šampiňónov
• 1 lyžicu smotany na varenie
• 2 vajcia
• 1 lyžicu petržlenovej vňate
• 200 g slaniny
• 125 g parmezánu
• Soľ, čerstvo mleté čierne korenie
• 400 g špagiet

Príprava:

Šampiňóny opražíme na masle vo väčšej panvici. V druhej panvici dáme pomaly pražiť slaninku, nakrájanú na malé kúsky. V miske zmiešame vajíčka, smotanu, parmezán, soľ a korenie.

Špagety uvaríme podľa návodu a vložíme ich do panvice k šampiňónom. Prilejeme vajíčka so smotanou a parmezánom, opraženú slaninku, zamiešame a povaríme, až kým omáčka nezhustne.

(5 hlasov, priemerne: 4,20 z 5)

Loading...