PIZZA – recept na cesto

Na cesto potrebujeme len veľmi málo ingrediencií: 

1 kocka droždia, 400 g hladkej múky, 2 lyžice olivového oleja, a trochu soli

 Poďme nato:

1. Do šáločky s  teplou vodou dáme napučať droždie.
2. Do misy na cesto preosejeme múku, pridáme olej a štipku soli. Prilejeme rozpustené droždie s vodou a vypracujeme hladké cesto.
3. Z cesta vytvarujeme bochník, poprášime múkou a prikryjeme čistou utierkou. Necháme ho na mieste, ktoré je teplé a hlavne nie je v priebane – čakať na svoju budúcnosť asi 40 minút. Popri čakaní nám krásne narastie. 
4. Cesto opäť prehnietime a dosku poprášime múkou. Ak máte pripravený plech, kľudne ho celé rozvaľkajte na plech. Ak chcete zostať verný pizzi v tvare kruhu, nech sa páči – vytvarujte 2 okrúhle pizze.

ALEBO :

Cesto môžeme pripraviť aj deň vopred. Cez noc ho necháme v chladničke odpočívať a na druhý deň ho rozvaľkáme podľa predchádzajúcich pokynov.

A teraz si už na ňu dajte čo vám chutí:)

(2 hlasov, priemerne: 4,50 z 5)

Loading...