Potrebujeme:
- 1 kg bravčovej panenky,
- 500 g šampiňónov,
- 3 ks jarnej cibuľky aj so zelenou stonkou,
- čierne korenie,
- 2 lyžice oleja,
- soľ,
- 250 ml šľahačky,
- 1 lyžicu dijon horčice.
Postup:
Mäso nakrájame na medailóniky, ochutíme a opečieme ho sprudka a krátko na oleji. Z jednej strany asi 3-4 minúty, z druhej stačí aj 2 minútky. Vyberieme a prikryjeme alobalom, nech mäso nevychladne, necháme ho chvíľku odležať.
Vo výpeku (tam zostala všetka chuť) udusíme šampiňóny, nakrájané na jemné plátky, pridáme aj nasekanú jarnú cibuľku.
Nepodlievame vodou, dáme šľahačku, chvíľu ešte povaríme, nakoniec dijon horčicu, ak treba ešte dochutíme. Podávame s cestovinami, najlepšie papardelle.
Ktorí žiaci majú nárok na internet zadarmo domov ? Registrácia spustená od dnes!
8. september - Miriama (meniny a význam mena)
Chcela by som byť tou „tradičnou“ babičkou. Ale do dôchodku mi chýba ešte 6 rokov a chodím z práce rovnako zničená ako moja dcéra
Výsledky PISA 2025 : stále rozhoduje to, do akej rodiny sa dieťa narodí
Vymreli klasické babičky? Prečo sú dnešní starí rodičia z vnúčat unavení?
Musím dojčiť, keď nechcem? 5 najčastejších otázok o dojčení, ktoré sa mamy pýtajú ešte v pôrodnici.
