Recept je inšpirovaný indickou kuchyňou.

Suroviny:
- 2 šálky varenej šošovice
- 2 šálky uvarenej ryže
- 1 cibuľa alebo pór
- olej
- soľ, kari korenie podľa chuti
Môžete pridať:
- sezónnu zeleninu
- nakrájané tofu
Postup:
Na oleji orestujeme cibuľu alebo pór, pridáme varenú šošovicu, soľ, korenie. Zamiešame uvarenú ryžu a odstavíme.
Servírovanie:
Ako klasické rizoto alebo ako prílohu k ľahším suchším jedlám.
Tipy:
Ak do jedla pridávate zeleninu, môžete ju restovať s cibuľou alebo ju zamiešať surovú až po dovarení.
»»»» Prečítajte si aj recept: Krémová polievka z červenej šošovice.
