Šošovicové rizoto

Recept je inšpirovaný indickou kuchyňou. 

Suroviny:

• 2 šálky varenej šošovice
• 2 šálky uvarenej ryže
• 1 cibuľa alebo pór
• olej
• soľ, kari korenie podľa chuti

Môžete pridať:

• sezónnu zeleninu
• nakrájané tofu

Postup:

Na oleji orestujeme cibuľu alebo pór, pridáme varenú šošovicu, soľ, korenie. Zamiešame uvarenú ryžu a odstavíme.

Servírovanie:

Ako klasické rizoto alebo ako prílohu k ľahším suchším jedlám.

Tipy:

Ak do jedla pridávate zeleninu, môžete ju restovať s cibuľou alebo ju zamiešať surovú až po dovarení.

»»»» Prečítajte si aj recept: Krémová polievka z červenej šošovice.

(Žiadne hodnotenia)

Loading...