Bruschetta so sardinkami

Advertisements

Chuť a vôňa Stredomoria aj vo vašej kuchyni? Vyskúšajte jednoduchý recept na bruschettu.

Potrebujete:

• bageta (plátky chleba),
• 30 ml olivového oleja,
• 1 balenie Podravka krájaných paradajok (390 g),
• 50 g rukoly,
• 3 konzervy Eva jadranských sardiniek v rastlinnom oleji (3 x 115 g),
• 3 čajové lyžičky kapár,
• 3 strúčiky cesnaku,
• petržlenová vňať,
• soľ,
• čierne korenie

Ako na to?

Bagetu nakrájame na plátky a jemne osmažíme. Pokvapkáme olivovým olejom. Pridáme 2 lyžičky krájaných paradajok, 2-3 lístky rukoly a sardinky. Pridáme niekoľko kapár a polejeme zmesou z nasekanej petržlenovej vňate, prelisovaného cesnaku a olivového oleja. Ochutíme soľou a korením.

Dobrú chuť!