Kapustu, cibuľu a mrkvu rozmixujeme. Dôkladne premiešame s majonézou aj smotanou, osolíme, okoreníme. Podľa potreby ešte dochutíme.
Dobré je, ak tento šalát urobíte deň vopred; pekne sa spoja chute, kým suroviny spolu premiešané postoja.
Práve vďaka tomuto šalátu získate všetky hodnotné látky z kyslej kapusty aj mrkvy, keď zostávajú v surovom stave a ich vitamíny sa nijakým spôsobom nestrácajú.