Slovenské tofu, zeleninové nátierky od Luntera, … na našom rodinnom stole takmer ako „chlieb náš každodenný“.
A tak sme neveriacky sledovali správy o otrave 43-ročného muža, ktorý po konzumácii cícerovej nátierky Lunter upadol do kómy. To vážne?
Táto poplašná správa sa v krátkom čase ukázala ako nepravdivá, certifikované testy vzorky z neotvoreného balenia baktériu nenašli. Najnovšie výsledky analýzy obsahu žalúdka pacienta dokonca nepotvrdili prítomnosť botulotoxínu ani u samotného pacienta.
Nikto z nás, čo sa snažíme o „rodinný biznis“ by nechcel prejsť takouto medializáciou. A tak ma zaujímalo:
Kto sú Lunterovci?
Ján Lunter má 64 rokov. Pochádza z Telgártu, z rodiny so šiestimi deťmi. Svojich rodičov obdivoval v mnohom a tak prevzal aj matematický vzorec pre svoju rodinu.
Má so svojou manželkou rovnako – 6 detí. 2 dievčatá ešte študujú, z chlapcov sú úspešní muži. Traja pracujú pre rodinnú firmu Lunter a najstarší Ján možno prevezme zajtra ocenenie na IT gala 2015, kde má horúcu nomináciu.
Prečo zdravé potraviny?
Rodinnú firmu Alfa Bio založil pán Lunter pred viac ako 20 rokmi. Ako sa dostal k „ zdravým potravinám“?
Keď začala bojovať jeho mama s rakovinou, začal hľada informácie o zdravšej forme stravovania.
„Informácie o zdravej strave som hľadal všade, šiel som úplne od začiatku. Potom som narazil na recept tofu,“ hovorí Ján Lunter. A tak recept na prvé slovenské tofu odštartoval v roku 1991 v pivnici ich rodinného domu.
Na začiatku bolo tofu
“Naše prvé výrobné stroje boli dosť primitívne. Lisovačka fungovala tak, že sme k nej horolezeckými lanami pripevnili kilové závažie, starý stabilizátor z nemocnice vyrábal paru,“ spomína Ján Lunter.
Väčšina ľudí spočiatku netušila, čo nový produkt prináša, aké sú jeho účinky a ako si ho v kuchyni pripraviť. Väčšiemu rozvoju firmy bránila aj nedôvera ľudí v nepoznané.
Situácia sa zmenila až po vybudovaní základne stálych zákazníkov a aj vďaka záujmu verejnosti o zdravší štýl stravovania, ktorý sa vo svete objavil v podobe flexitariánstava, ktorý vznikol kombináciou slov flexibilný a vegetarián. Podstatou flexitariánstva je dosiahnuť správnu rovnováhu vitamínov, minerálov a ostatných nutričných zložiek.
Rodinná firma rástla
Výroba rástla, pôvodná výroba už nepostačovala a tak sa Alfa Bio presťahovalo do moderného priemyselného parku na okraji Banskej Bystrice.
V obchodoch nájdete širokú ponuku výrobkov spoločnosti predávané pod značkou LUNTER. Sú nimi LUNTER tofu, rastlinné nátierky, sójové nápoje či rastlinné varianty mäsových jedál. Ich kvalita oslovila aj trhy v okolitých krajinách, kde sa spotrebiteľmi LUNTER výrobkov stali nielen priaznivci zdravého životného štýlu.
Prečo zmena značky z Alfa Bio na Lunter ?
„Komunikácia BIO produktov naštartovala za posledné obdobie medzi výrobcami veľký rozmach, čo postupne stráca na uveriteľnosti pre koncového zákazníka. Tento fakt patril medzi dôvody, prečo sa spoločnosť Alfabio rozhodla pre zmenu značky svojich produktov na LUNTER“, povedal p.Lunter. Značka LUNTER prezentuje zároveň meno majiteľa a zakladateľa spoločnosti.
Firma s vlastnou studňou
Zdravému životnému štýlu podriadili Lunterovci aj celý chod firmy. V priestoroch výroby majú vybudovanú vlastnú studňu, kde použitú vodu recyklujú a následne viacnásobne využívajú.
Autá vo firme jazdia na zemný plyn a firma má už vyše 10 rokov vlastnú CNG stanicu.
Novinka leta – LUNTER Shop&bistro
V lete tohto roku bolo v Banskej Bystrici otvorené LUNTER Shop&bistro, ktoré ponúka čerstvo pripravené wrapy, šaláty, ovocné šťavy, ovsené kaše s ovocím, atď. Je kompletne vybavené službami pre občerstvenie zákazníkov priamo na mieste alebo s možnosťou take away. Ďalšou novinkou bolo zavedenie raňajkového menu v reštaurácia Lunter kuchyňa, ktorá sídli taktiež v Banskej Bystrici.
Bizis sa dá robiť aj inak
Firemná filozofia, zdravý životný štýl, prístup k ekológii či starostlivosť o zamestnancov bola ocenená aj nadáciou Pontis, ktorá každoročne odovzdáva ocenenia spoločnostiam preukazujúcim, že biznis sa dá robiť aj inak.
Prestížne ocenenie sa udeľuje v 7 kategóriách za najinšpiratívnejšie projekty v oblasti firemnej filantropie a zodpovedného podnikania. Práve oni sa stali víťazom v kategórii Zodpovedná stredná firma. K úspechu im osobne zablahoželal aj prezident SR Andrej Kiska, ktorý navštívil priestory spoločnosti a zúčastnil sa aj prehliadky výroby.
Tak nech sa vám darí, Lunterovci! Máme sa čo od vás učiť.
(19 hlasov, priemerne: 4,90 z 5)
Loading...
Moje dieťa je zase choré. Prídem kvôli soplíkom o prácu?
Škôlkari. Môžu byť chorí, lebo sú v strese.
Kedy musia mať autá zimné pneumatiky - Rakúsko, Poľsko, Česko, Maďarsko
OČR (čo je ošetrovné, kto má nárok, aká je výška)
Choré do škôlky nemôže, šup s ním do detského kútika?!?
Rajčinová polievka na 5 spôsobov
Tie pomazanky super chutia.Aj cicerova.