Červený melón 6-krát inak.

Melónový sirup

Budete potrebovať: 3 poháre vody, 3 lyžice medu, 6 pohárov pokrájaného melóna, 1 pohár mäty, 1 pohár jablkového džúsu, menšiu uhorku, ľad.

Postup: Vodu zohrejte v hrnci. Keď bude horúca, pridajte med a miešajte, kým sa nerozpustí. Potom hrniec odstavte. Nakrájaný melón dajte do džbánu, pridajte mätu, prilejte vodu s medom a nechajte odstáť na izbovú teplotu. Potom pridajte jablkový džús a džbán dajte na niekoľko hodín do chladničky.

Sirup, ktorý dostanete, keď nápoj scedíte, prelejte do sklenenej fľašky a dajte do chladničky. Pripravuje sa v pomere ¼ sirupu na jeden pohár vody. Ak chcete osviežujúcu melónovú limonádu, potom použite tento sirup, kúsky uhorky a čerstvého melónu a mäty.

Šalát s melónom a fetou

Kombinácia sladký melón a slaná feta tvoria neodolateľný pár. A ak pridáme bazalku, balzamikový ocot a rukolu, dokonalý letný obed je na stole.

Potrebujeme: polovičku menšieho melóna, citrónovú šťavu, 100 g syra feta, lístky čerstvej mäty a rukolu.

Postup: Vychladený melón nakrájame na kocky (bez jadierok) a dáme do hlbšej nádoby. Pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme kúskami syra feta, pridáme mätu a rukolu. Môžeme ihneď podávať.

Pikantný šalát s melónom

Potrebujeme: polovičku melónu, 2 uhorky, 1 červenú cibuľu, 1 pikantnú papriku, 2 lyžice nasekanej koriandrovej vňate, 1 lyžičku nasekaného čerstvého petržlenu, citrónovú šťavu.

Postup: všetko nakrájame na kocky, zmiešame v nádobe, posolíme, okoreníme. Necháme v chladničke pol hodinku, prekryjeme fóliou.

Marocký šalát

Potrebujeme: melón, uhorky, pistácie, cibuľu, petržlenovú vňať, feta syr, ocot, olivový olej, soľ, korenie

Postup: Melón, uhorky a cibuľu nakrájame na malé kocky. Pridáme rozmrvenú fetu a jemne opražené pistácie. Zľahka premiešame, pridáme olivový olej, soľ, korenie, trocha octu. Jemne premiešame. Podávame vychladené.

	Prečítajte si aj: Melón. Ako vybrať dobrý melón

(3 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)

Loading...