Zavárame

Zavárané paradajky vo vlastnej šťave, či domáci paradajkový pretlak alebo šťava – keď je čerstvých paradajok veľa, rozmýšľame, čo s nimi. Keď môžeme zavárať uhorky,…

Uhorková sezóna v plnom prúde, vyskúšate zavárať uhorky? Predstavte si výsledok tejto práce: uhorky si oddychujú naložené v skle, kde počkajú na svoju chvíľku slávy pri…

Máte radi domáci ríbezľový lekvár? Ako dieťa som to neznášala, teraz si to pomerne užívam – zaváračky, lekvárovačky, lečovačky … Mám skvelý recept. Možno preto,…

Máte radšej marhuľový džem alebo lekvár? Pre niekoho sú to len slovíčka, ale predsa len, je medzi nimi menší rozdiel. V hotovom džeme nájdeme kúsky ovocia,…

Lečo patrí v našich končinách medzi obľúbené recepty, skladá sa z domácich surovín ako papriky a paradajky, ktoré si pestujeme v záhradách. Doma pripravené lečo je…

Ruža šípová je známa tak dlho ako samotné ľudstvo. Jej kvety sa považovali za symbol lásky, mladosti a večnosti. Poznali ju aj naše staré mamy…

Ak máte viac paradajok, paradajkovú polievku ste už robili, dokonca ste paradajky aj zavárali a dochádza vám fantázia kam s nimi, môžete si vyrobiť vlastné…

Mierne exotické želé z našich luhov a hájov. Vyskúšajte namiesto tradičného lekváru. Na toto želé potrebujete  Postup prípravy:  Vanilkový struk pozdĺžne rozrežeme a nožom vyškrabeme…