Naozaj zaujímavé kapustové placky

Potrebujeme:

• 500 g kyslej kapusty,
• 200 g uvarenej ryže,
• 2 vajcia,
• malú cibuľu,
• 200 g údeného tofu,
• 5 lyžíc zákvasu,
• soľ, olej na smaženie.

Postup:

Nasekáme kapustu na jemnejšie, pridáme ryžu, vajcia, cibuľu na drobné kocky, tiež tofu a zákvas. Dochutíme soľou.

Urobíme si placky, ktoré opražíme na oleji.

Ak chcete ešte zdravšiu verziu, dajte placky na jemne naolejovaný plech a pečte na asi 200 stupňoch Celzia, kým nebudú krásne zlaté.